切片/砍排机是用于高要求高精度肉类产品的切割设备。它主要将冷冻的肉类,鱼,奶酪,培根,香肠等原料切割成用户所需要的肉片,更换锯齿切刀亦可将等带骨类冻肉切割成块状或者段状,是一款高效率高精度肉类切片机器,适用于餐饮配送公司,酒店,学校,中央厨房,肉类食品加工工厂等。
特点:
1. 整机身均为 SUS304不锈钢制成,机身采用银白色磨砂喷涂方式, 减少腐蚀,增加美观,连接部位满焊。设备内部密封无毒无害,符合食品级卫生要求。
2. 安全可靠的防护性能:设备配置三层防护(大刀锁,切割仓大门与料门感应开关),设备边角钝化处理,无锋利边角外漏。
3. 人性化设计进料系统和抓具结构,自动复位结构。
4. 通过显示屏控制推进装置的前进距离以调整切割物料的厚度。
5. 丝杆结构的设计降低了推进停滞率,提高生产效率及生产质量。
6. 肉料可步进进料,可最大限度地提高在切割过程中的切割精度。
7. 肉片不粘刀,厚薄均匀整齐。
8. 切片/砍排机能单独使用,能与车间其他生产设备配套使用。
9. 机器装配平切刀或者锯齿切刀,锯齿切刀可切割带骨的肉类。
10. 推料装置记忆功能:当切片机完成一次切割后,自动返回入料前所设定的位置,从而减少了入料时间。
11. 25 输送带型可设定分份功能,可设定1-99 片/份。
12. 电器元件均采用知名品牌,西门子断路器(德国)、西门子接触器(德国)、欧姆龙继电器(日本)、减速机为西门子 (德国)、山社伺服电机(日本)、三菱PLC 控制器(日本)。配置德国进口切割大刀。
技术参数:
型号:ZKPJ-25
类型:切片/砍排机
产量:210 片/分
机体材质:SUS304 不锈钢
最大料仓长度:680mm
切割温度:-4℃以上
料仓截面积:250 x 230mm
主机电机功率:3.8kw
切片厚度:1-30mm
尺寸:2280×950×1340 mm
电源:380V
重量:520kg
分份数量:1-99片
输送带尺寸:1280×310 mm